Les thés en feuilles entières ont toutes un nom, une classification précise.
Les Petites feuilles sont tendres fines et délicates, les grandes plus âgées donnent des thés plus foncés et corsés.
Lors de l’infusion les feuilles entières reprennent vie, certaines peuvent s’infuser plusieurs fois de suite livrant des liqueurs évolutives.
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Directeur de la publication : Christine LAMBARD
Le site est hébergé par 1AND1 SARL au capital de 100000 EUR
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Les thés natures sont sans adjonction d’ingrédient aromatisant. Leur fragrance et diversités aromatiques sont le résultat de la nature et des différents modes de préparation, pression, roulage, séchage et triage des feuilles innombrables dans le monde entier. Les modes de préparation et de consommation jouent également leur partition.
Les Thés en Infusettes Parfumés
Tous nos thés sont parfumés avec ingrédients aromatisant issus de l’agriculture biologique (épices, plantes, fleurs…), ou des arômes naturels Bio, ou encore des huiles essentielles biologiques sans aucun arôme de synthèse.
Les arômes Bio plus rares et plus chers, élaborés sur base huile essentielles bio ou préparation de jus concentré de plantes ou de fleurs certifiées bio sont pulvérisés sur les thés lentement brassés. Les arômes Bio ou les ingrédients aromatisants (épices, plantes) sont mélangés manuellement à nos thés.
Le saviez vous ?
Dans la catégorie des arômes il existe :
-Arôme = composé de substances aromatisantes non naturelles
-Arôme naturel = composé de substances aromatisantes naturelles (huile essentielle ou jus concentré de fruit/fleur)
-Extrait = arôme naturel = composé uniquement d’huile essentielle
-Arôme naturel de fruit ou fleur issues de l’agriculture bio = idem arôme naturel mais sur fruit ou fleur issues de l’AB soit le nec pus ultra
-Ingrédient aromatisant = épice, aromate, fleur…
La réglementation pour un produit BIO exige que 95% des ingrédients soient Bio que l’arôme soit au minimum naturel. Mais comme la dénomination « arôme naturel » n’est plus certifiable Bio, même en cas d’arôme naturel issue d’ingrédient certifié AB, nous devons spécifier par un astérisque les ingrédients qui sont issue de l’AB. Par contre l’extrait échappant à cette restriction règlementaire, est réputé Bio et certifié.
En résumé, sachez que Tous nos arômes sont des arômes naturels issus d’ingrédients biologiques Tous nos arômes composés d’huiles essentielles biologiques exclusivement sont dénommés « Extrait »
Thés en infusettes pyramides
feuilles de thé entières Destination Premium