Les thés Pu-Erh sont post-fermentés, ce sont des thés non oxydés bénéficiant d’une fixation étuvée et d’un affinage en cave. Ils se présentent en feuilles ( le plus prisé avec de très beaux bourgeons), en nid ou en mini nid compressé (mini Tuo Cha, cf. photo), en briques  ou en galettes.


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Les Thés Pu - Erh
Thés en feuilles entières Pu-erh
Petit Livret de conseils sur Le Thé Pu-Erh
Les Thés en Infusettes              Les Thés en feuilles entières               Les Thés Pu-erh               Les Thés  du Japon
Découvrez ici la signification des notes gustatives sur les arômes du thé