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Ce domaine fondé en 1872 respecte la tradition de l'Art viticole et vinicole. La maison cultive 30 hectares de vignoble dans des crus réputés entre autres : Cumières, Damery, Epernay et Verneuil. Afin de garantir des vins de qualité, respectant tradition et environnement, la maison est en reconversion, depuis plusieurs années vers la bio-dynamie. Grâce aux soins apportés à la vigne, aux vins de cépages et de crus, cette sélection de cuvées (premières presses) garantie des vins équilibrés, riches, fruités, puissant et de qualité constante.




Champagne Leclerc Briant
Les chèvres Pierreuses Bio Premier cru de Cumières
(Raisins issus de l’agriculture biologique en reconversion Demeter) 75cl
Assemblage de "Vins clairs"
Fruité, longueur en bouche,
Premier Cru prêt à boire maintenant.
Grâce à l'expérience de notre chef de caves, nous avons constaté que certaines parcelles donnent des vins clairs dont la qualité reste supérieure à celle des autres parcelles du domaine. Sur les 6 terroirs dans lesquels le vignoble est réparti, Pascal Leclerc Briant a sélectionné "Les Crayères", "les Chèvres Pierreuses" sur le terroir de Cumières (village classé Premier Cru), la "Croisette" sur le terroir d'Epernay et la "Ravinne" sur le terroir de Verneuil".
Ce champagne est issu d'une parcelle de 2,80 ha réputée pour sa maturité précoce; située idéalement à mi-côte, dans une zone protégée du vent dominant; c'est chaque année la première à être vendangée. Le sol est peu crayeux.
Saveur et arômes : Collerette de mousse large et persistante, arôme de roses, aubépine, citron et pêche. La bouche est douce, structurée et rafraîchissante.


Champagne Leclerc Briant - Cuvée de Réserve Brut
« En conversion Bio et Demeter »
75cl et 37,5cl
Assemblage dominante Pinot Noir
Belle maturité, vive et fraîche
3 ans d'âge - vins de réserve
La plus ancienne cuvée de la maison. A la fois champagne d'apéritif et de fin de repas.
Guide Hachette des vins 2008
Saveur et arômes : sa robe est jaune d'or et le vin est limpide avec une bonne effervescence qui assure la présence d'un cordon persistant. Son nez exprime une belle maturité avec des arômes de fruits légèrement confits et une touche de fruits secs. A l'aération des notes d'épices douces et de confiseries. Son attaque en bouche est vice et fraîche. Un bon équilibre du dosage et une finale légèrement réglissée.



Champagne Leclerc Briant - Les Crayères Bio - Premier cru de Cumières
(Raisins issus de l’agriculture biologique en reconversion Demeter) 75cl
Premier Cru, Fin et minéral, Idéal tout au long du repas.
Grâce à l'expérience de notre chef de caves, nous avons constaté que certaines parcelles donnent des vins clairs dont la qualité reste supérieure à celle des autres parcelles du domaine. Sur les 6 terroirs dans lesquels le vignoble est réparti, Pascal Leclerc Briant a sélectionné "Les Crayères", "les Chèvres Pierreuses" sur le terroir de Cumières (village classé Premier Cru), la "Croisette" sur le terroir d'Epernay et la "Ravinne" sur le terroir de Verneuil".
Ce champagne est issu d'une parcelle de 1,07 ha réputée pour sa maturité précoce, située idéalement en contre-bas. Le sol est composé à 24% de calcaire actif.
Saveur et arômes : Mousse abondante avec des bulles très fines. Belle robe or à reflets jaune paille. Nez minéral. Arômes de fleurs jaunes et une touche d'épices. Une finale fraîche et généreuse.


Champagne Leclerc Briant - la Ravinne
100% Pinot Meunier
(en reconversion Bio et Demeter) 75cl
Assemblage 100% Pinot, Meunier de Verneuil
Franc et élégant, rond et puissant.
Grâce à l'expérience de notre chef de caves, nous avons constaté que certaines parcelles donnent des vins clairs dont la qualité reste supérieure à celle des autres parcelles du domaine. Sur les 6 terroirs dans lesquels le vignoble est réparti, Pascal Leclerc Briant a sélectionné "Les Crayères", "les Chèvres Pierreuses" sur le terroir de Cumières (village classé Premier Cru), la "Croisette" sur le terroir d'Epernay et la "Ravinne" sur le terroir de Verneuil".
Ce Champagne est issu d'une parcelle de 2 ha réputée pour la qualité de son cépage meunier, elle est orientée plein sud, à mi-côte. Altitude moyenne 160 mètres
Saveur et arômes : Fin cordon de mousse évanescent - Couleur jaune or. Le nez expressif révèle des arômes fruités. La finale est longue et persistante.